Er eteriske oljer naturlige?

sier vi ofte når vi snakker om eteriske oljer av god kvalitet eller duftende oljer som ikke er tilsatt syntetiske kjemiske forbindelser. Du har kanskje også hørt det når noen vil understreke at den eteriske oljen ikke er tynnet ut med for eksempel en vegetabilsk olje.

Men er eteriske oljer egentlig naturlige? 

Når du undersøker hvordan eteriske oljer blir laget/framstilt ser du at plantematerialet må gjennom en prosess for å bli til eterisk olje. 

Eterisk olje finnes i små mengder i for eksempel blomster og blader, typisk 2-3 % av en aromatisk plante er det vi omtaler som ETERISK OLJE.

Vanndampsdestillasjon er en prosess eller en produksjonsmåte.

Det finnes flere typer kjemiske prosesser for å lage duftende ekstrakter og de forskjellige produksjonsmåtene gir ulike produkter. 

I tema 2 i medlemsportalen Team Aromainnsikt ser vi nærmere på dette.

Plantematerialet og vann varmes opp

Vanndampen tar med seg de kjemiske forbindelsene vi kaller for "eterisk olje" 

Dampen avkjøles og den eteriske oljen flyter oppå vannet 

Vann og eterisk olje blir separert

Dette vannet kalles hydrolat og inneholder noen vannløselige kjemiske forbindelser fra plantematerialet

Eteriske oljer består av kjemiske forbindelser som IKKE er løselige i vann mens hydrolatet består av kjemiske forbindelser som er løselige i vann

Plantematerialet (blomster, blader, røtter, bark osv) er NATURLIG men plantematerialet må gjennom en kjemisk prosess for at vi skal kunne ta ut de kjemiske forbindelsene som med en samlebetegnelse kalles ETERISKE OLJER.  

Det finnes ulike kjemiske forbindelser i forskjellige planter og i forskjellige plantedeler. 

I denne kjemiske prosessen lages det også noen nye kjemiske forbindelser som ikke finnes i planten. Det foregår noen kjemiske reaksjoner, siden plantematerialet tilsettes varme (energi) og vann. Det dannes kjemiske forbindelser som ikke finnes i plantematerialet.